面试热点：分餐公筷上升新台阶

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　　【背景事件】

　　日前，《G省文明行为促进条例》经G省十三届人大常委会第十五次会议通过,《条例》明确了使用公筷公勺取餐、推行分餐制等规定。此前，K市于4月初就制定并实施《餐饮分餐公筷公勺分餐夹使用规范》，并拟作为全省地方标准予以发布。

　　"K市版规范”极为细致，操作性很强:公筷外形尺寸应当明显区别于其他备用筷，其长度比普通筷子长3厘米或4厘米，便于取食，避免混用;在公筷公勺上宜印制“公筷(勺)”的标识或提示语;公筷公勺和私筷私勺之间宜通过造型、质料和色彩来区分;公筷公勺宜为红色或白色，明显区别于其他备用筷。

　　在推广和使用中，K市还明确，消费者和餐饮经营者使用“公筷公勺”“分餐夹”负有“同样责任和义务”，消费者应“积极配合”“自觉使用”。进入地方立法的“公筷公勺”离消费者还有多远?

　　【模拟试题】

　　日前，G省十三届人大常委会第十五次会议通过了《G省文明行为促进条例》，明确了使用公筷公勺取餐、推行分餐制等规定。当前，我国正值疫情防控和复工复产“关键节点”，《条例》的出台即刻受到社会关注。对此，你怎么看?

　　【聚焦观点】

　　1.分析政策出台的目的、意义。

　　(1)提高公民的健康认识。有助于防控新冠疫情，降低新冠病毒、乙肝病毒等多种传染，方便各取所需，合理搭配营养。

　　(2)将引领健康就餐的新风尚上升至法律层面，使公民养成文明的生活习惯更有强制力。

　　(3)能够节约粮食，避免浪费，让大众转变观念，打造餐桌新文明。

　　2.分析政策可能存在的问题。

　　(1)区别于传统的“合餐制”用餐习惯，在落实推广上有着观念、意识层面上的阻力。

　　(2)缺乏配套的监督体制，导致民众参与度低。

　　(3)购买新公筷新公勺，在不同程度上产生了餐饮企业多余的购置和维护成本，造成企业配合度意愿低。

　　(4)市面上的筷子、勺子的产品式样千篇一律，使用过程中难以区分，也让承担“分餐制”的餐饮企业也有着些许的无奈。

　　3.提出具体措施和建议。

　　(1)加强宣传力度。将分餐纳入到学生的卫生教育课本中;利用明星效应、群众效应逐步转变成人的健康生活方式教育。

　　(2)建立“文明餐桌志愿者”的监管制度。鼓励餐饮企业成立志愿者队伍，及时劝导用餐者使用“公筷公勺”和“分餐夹”，将“责任与义务”的落实变得有据可依。

　　(3)提供政策支持。出台购买“公筷公勺”等相应设备的“减税降费”政策，帮助企业降低购置成本，也可实行奖励政策，提高企业配合的积极性。

　　(4)加强餐具生产企业的“供给侧改革”。举办设计创意制作大赛，推广款式、颜色、使用体验都能区别普通筷勺的餐具，让大众有的选，企业有的用。

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