2020-05-15 10:39:59 公务员考试网 //tj.huatu.com/ 文章来源：华图教育
【导读】天津华图国家公务员考试网同步华图教育发布：2021年国考行测技巧之常识：人体营养与消化吸收(2),详细信息请阅读下文!如有疑问请加2021国家公务员考试交流群595024880 ，更多资讯请关注天津华图微信公众号(tjhuatu),国家公务员培训咨询电话：022-27307496，图小乔微信号：16602676507
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(6)消化腺：
A.唾液腺：分泌唾液(含有唾液淀粉酶)，能初步消化淀粉
B.肝脏：分泌胆汁(不含消化酶)，将脂肪乳化为脂肪微粒;位于消化道外，肝脏是人体最大的消化腺。被誉为人体的“物质代谢中枢”。
C.胰腺：分泌胰液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)
D.胃腺：分泌胃液(含有盐酸和胃蛋白酶)，初步消化蛋白质，位于消化道内
E.肠腺：分泌肠液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)
2.小肠的结构特点：消化食物和吸收营养物质的主要场所。
小肠适于消化、吸收的特点：
(1)最长，大大增加了消化和吸收的面积，适于消化和吸收
(2)内表面具有环形皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积)
(3)小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质
(4)小肠内有各种消化液
刷题巩固
01、关于人体消化和吸收的叙述，错误的是( )
A.胃吸收酒精的能力较强
B.胆汁不具有促进脂肪消化的功能
C.大肠的作用是排泄未吸收的食物
D.肝被誉为“物质代谢中枢”
【解析】B。A项，胃吸收酒精的能力较强，空腹饮酒时，15分钟吸收50%左右，半小时吸收60%-90%，2-3小时吸收100%。
B项，胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化。
C项，大肠，分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管，对食物残渣中的水液进行吸收，是食物残渣形成粪便并排出的脏器。
D项，肝脏是人体的解毒、代谢器官及合成加工厂，被誉为“物质代谢中枢”。
故本题答案为B。
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