国家公务员面试热点：“地沟油”首入加油站 可有效保障“舌尖安全”
空面试热点相关背景３０日，２０辆环卫车在位于上海市奉贤区的中石化加油站加注了由“地沟油”生产出的生物柴油。这意味着，单位和社会车辆都可以在这里定点加注生物柴油，这也是全国首次餐厨废弃油脂制生物柴油进入成品油终端销售市场。 从公交车到环卫车，再到社会车辆、未来的船舶用油等，如何在实现闭环管理的同时，让“地沟油”有个市场“出口”，就成了狙击餐厨废弃油脂回流餐桌、保障食品安全的“舌尖大事”。（11月1日新华网）空面试热点独家解析@法制日报胡建兵：把地沟油提炼成生物柴油是一举多得的大好事，但要想把厨余废油长期变废为宝，关键是要建立一套厨余废油回收机制。应明确机关、企业厨余废油的定点回收办法，进行严格的登记管理制度。机关、企业食堂的厨余废油在进行称重登记后，交由生物柴油制造企业的专门车辆进行运输，运到炼油厂后由相关人员在接收单上签字，并把其中的一联返还给机关或企业的食堂。出售厨余废油的机关、企业要定期与生物柴油生产厂进行核对，并明确机关、企业食堂的分管负责人是厨余废油处理的第一责任人。 而要从根本上解决机关、企业厨余废油的处理问题，首先要提高相关主体的积极性，通过政策保障餐饮企业乐于从过去的付费处置转变为“卖油”赚钱，同时对生物柴油生产企业要给予适当的补助，让他们有利可图。其次，有关部门要加强监管，发现情况就及时处理。譬如某企业食堂一年约有多少厨余废油，如果某个月突然出现很大的落差，就应该及时查证，发现有人私下里把厨余废油出售给一些非法生产地沟油的个人，就必须进行严厉处罚。另外，有关部门要出台规定，让由地沟油提炼成的生物柴油能进入各地的加油站，向社会车辆开放，尽快得到公众的认可。只有明确责任，真正能把制度建立起来，非法生产地沟油是完全可以禁绝的。 @九江学院电子商务学院团委：“地沟油”进加油站，是合理利用，真正实现了让“地沟油”去它该去的地方。 @上海市食药监局局长杨劲松：“地沟油”能进入中石化的加油站，向社会车辆开放，是资源化再利用的关键一步，将为“地沟油”打开市场、获得公众认可起到积极作用。 @郑州再生资源：变废为宝，背后的科研工作者为之付出了努力心血。为科研工作者疯狂打call，让我们共同守护蓝天白云。 @业内人士：“地沟油”暂无非常精确的检测办法，单靠监管人员“人盯人”也很难实现，关键就是打通资源化利用，把市场的“疏”和监管的“堵”结合起来。 华图解析：我国是餐厨废弃油脂的产生大国，仅在上海，每天就有150吨左右的废弃油脂。而过去，很大一部分的地沟油流向餐桌和食品加工企业，不仅给环境产生极大的影响，对民众的健康也带来严重的危害。如今，由地沟油生产出的生物柴油首入加油站，可以说，在一定程度上缓解了这一状况。 第一，可以缓解厨余废油二次利用。食堂、餐饮企业“厨余”由专门生产生物柴油的企业进行回收，还能获得一定的经济收益，从而不再回流到百姓的餐桌。 第三，可以减少车辆的运行成本。一般柴油售价6.02元／升；而B5生物柴油打折后售价为5.72／升。虽然便宜不了多少钱，但在一定程度上也可以帮助车主省不少钱。 第三，可以改善环境。“地沟油”得到有效的清理，不再乱倒乱放，不仅可以减少环境的污染，还可以减少空气污染。 但要想把“厨余”变废为宝，关键是要建立一套“厨余”回收机制。明确单位和社会“厨余”的定点回收办法，进行严格的登记管理制度，明确收储、运输、处理的环节和责任人，只有严格要求才能真正让人们重视起来，也才能从根本上解决“地沟油”带来的危害，保障“舌尖上的安全”。
